Es gibt viele verschiedene Rezepte, der Vielfalt sind beim Kochen und beim Backen keine Grenzen gesetzt. Auch gibt es, je nach Land, sehr unterschiedliche Rezepte und sehr unterschiedliche Gewürze zum Verfeinern der Speisen. Rezepte werden meist über viele Generationen hinweg weitergeben an die Nachkommen. Dabei entstehen jedoch auch oft neue Facetten und die Rezepte werden weiterentwickelt dabei. So ist zum Beispiel aus einer einfachen Pizza als Verwertung der Reste vom Vortag ein kulinarisches Gericht geworden, das es in vielen verschiedenen Varianten gibt und fast überall auf der Welt erhältlich ist in Restaurant und in Schnellimbissen. Rezepte werden verfeinert, verändert, variiert und so kann jeder Mensch, der kocht und backt, einem Gericht seine persönliche Note beigeben.
